महाराष्ट्र में हिंदी की अनिवार्यता के लिए विपक्षियों द्वारा हंगामा हुआ । उन्होंने तर्क दिया की हिंदी को अनिवार्य भाषा नहीं बननी चाहिए बल्कि केवल मराठी भाषा ही होनी चाहिए। अब मैं पूछना चाहती हूं विपक्षियों से कि अगर आपका बच्चा इंग्लिश या स्पेनिश या कोई अदर लैंग्वेज पड़ता है तो इसमें आपको कोई आपत्ति नहीं होती है परंतु अगर बच्चा हिंदी पढ़ रहा है तो क्या आपत्ति हो रही है । अगर बच्चा हिंदुस्तान भारत में जन्म लिया है तो क्या उसे हिंदी नहीं आनी चाहिए?? । हिंदी का विद्रोह एक राजनीतिक एजेंडा है या कुछ और ? मैं कहीं गैर हिंदी भाषा क्षेत्र में रही हूं वहां के लोगों से बात की है और उनके भाव से लगता था कि उन्हें हिंदी भाषा को बोलना है लिखना है उन्हें अफसोस भी होता था कि उन्हें हिंदी भाषा नहीं आती है। मैं सरकारों से अनुरोध करती हूं कि अगर आपको राज्य में हिंदी भाषा को अनिवार्य करनी है। वहां की जनता से राय ले, ना कि राजनीतिक हिसाब से निर्णय लें। व्यक्ति को भाषा सीखने का पूर्ण अधिकार होना चाहिए वह किसी भाषा को सीखे या ना सीखें यह उसका अपना अधिकार है इसका ...
Methi ka Paratha is a delicious and healthy Indian flatbread made with fresh fenugreek leaves (methi), whole wheat flour, and spices. It is a popular breakfast or lunch option, usually served with curd, pickle, or butter Ingredients : 1 cup fresh methi leaves (fenugreek), finely choppe 2 cups whole wheat flour 1 tsp carom seeds (ajwain) 1/2 tsp turmeric powder 1/2 tsp red chili powder 1/2 tsp cumin powder 1/2 tsp salt (or as per taste) 1 tbsp oil or ghee Water (as needed) for kneading Ghee or butter (for roasting) Instructions: 1. Prepare the Dough: In a large mixing bowl, combine whole wheat flour, chopped methi leaves, spices, salt, and oil. Add water gradually and knead into a smooth, soft dough. Let it rest for 15–20 minutes. 2. Roll the Parathas: Divide the dough into equal-sized balls. Roll each ball into a round paratha (about 6–7 inches in diameter) 3. Cook the Paratha: Heat a tawa (griddle) and place a rolled paratha on it. Cook for 30–40 seconds, then flip. Apply some ghee a...